آیا حذف وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند؟

بسیاری از افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، برای کاهش کالری دریافتی خود، از رژیم غذایی بدون وعده غذایی استفاده می کنند. افرادی که رژیم می گیرند صبحانه، ناهار یا شام را دور می زنند تا وزن خود را کاهش دهند. با این حال، آنها اغلب در اواخر روز به پرخوری می پردازند.

نتیجه گرسنگی ناشی از رفتار پرهیز از وعده غذایی است. علاوه بر اینکه به طور بالقوه باعث پرخوری در اواخر روز می شود، حذف وعده های غذایی ممکن است متابولیسم را نیز کند کند. بدن از غذا به عنوان سوخت استفاده می کند و در حین هضم غذا کالری می سوزاند. وقتی افراد وعده های غذایی خود را حذف می کنند، بدن ممکن است به حالت گرسنگی درآید و متابولیسم کند می شود.

مطالعات نشان داده است که نوجوانانی که در طول روز وعده‌های غذایی خود را حذف می‌کنند، نسبت به نوجوانانی که وعده‌های غذایی خود را حذف نمی‌کنند، احتمالاً کالری بیشتری از میان وعده‌های دیرهنگام دریافت می‌کنند. علاوه بر این، افراد تمایل دارند بعد از حذف یک وعده غذایی زودتر، در وعده های بعدی وعده های غذایی بزرگتری داشته باشند.

برای کسانی که سعی در کاهش وزن با حذف وعده های غذایی دارند، پرخوری که اغلب منجر به افزایش وزن می شود ممکن است منجر به افزایش وزن شود. تحقیقات همچنین نشان می دهد که حذف وعده های غذایی می تواند باعث تحریک پذیری، خستگی و تمرکز ضعیف شود.

حذف وعده های غذایی یک استراتژی کاهش وزن موثر نیست و رفتاری است که می تواند منجر به پرخوری شود. در عوض، برای جلوگیری از گرسنگی شدید و حفظ متابولیسم خود، از وعده های غذایی متعادل و میان وعده های سالم از جمله میوه ها و سبزیجات در طول روز استفاده کنید.

در حالی که نیازی به غذا خوردن نیست، خوردن در زمان های منظم در طول روز به بدن شما اجازه می دهد در زمان های منظم گرسنه شود، احتمالاً زمانی که غذاهای مناسب در دسترس هستند یا می توان برنامه ریزی کرد. از آنجایی که احتمال دارد پرخوری هنگام حذف وعده های غذایی اتفاق بیفتد، حتما به بدن خود گوش دهید و زمانی که گرسنه هستید غذا بخورید.

اگر مشکلات متابولیک مانند دیابت یا سندرم متابولیک دارید، ممکن است برای شما منطقی نباشد. هنگامی که متابولیسم شما به آرامی کار می کند، بدن شما برای داشتن یک سطح قند خون به طور موثر کار می کند. کنترل‌ها و تعادل‌های متابولیک وجود دارند.

هر بار که یک وعده غذایی را حذف می کنید، بدن شما سطح قند خون و انرژی خود را حفظ می کند. با این حال، هنگامی که مشکلات متابولیکی مانند دیابت، پیش دیابت یا سندرم متابولیک را دارید، ممکن است این «تعادل‌ها» در حد مناسب نباشند. این می تواند منجر به بسیاری از سناریوهای زندگی واقعی مانند گرسنگی شدید، خستگی و قند خون پایین شود.

خطرات حذف وعده های غذایی برای کاهش وزن

ممکن است بیشتر به خوردن غذاهای ناسالم بپردازید.

احتمالاً این توصیه را می‌دانید، «وقتی گرسنه‌اید خواربارفروشی نکنید»، زیرا در مقابل انتخاب بد غذایی آسیب‌پذیر هستید. اکنون می‌دانید که چرا کارشناسان بازاریابی، آب نبات‌ها را در جایگاه صندوق‌ها قرار می‌دهند، نه سیب و پرتقال.

وقتی وعده های غذایی خود را حذف می کنید، بدن شما به غذاهای سرشار از چربی و قند میل می کند، زیرا آنها انرژی سریعی را ارائه می دهند. بنابراین اگر صبحانه را حذف کنید، کدام میان وعده در اتاق استراحت جذاب تر به نظر می رسد، دونات یا میوه تازه؟

از دست دادن انرژی

ورزش برای کاهش و حفظ وزن ضروری است. اگر برای ورزش بعد از کار خیلی گرسنه هستید، زیرا ناهار را حذف کرده اید یا فقط می توانید نیمی از کلاس زومبا را بگذرانید زیرا بدون انرژی از بین رفته اید، تلاش های خود را برای کاهش وزن به خطر می اندازید.

قطعاً نگرانی هایی وجود دارد که حذف وعده های غذایی ممکن است بر میزان کالری سوزی شما تأثیر منفی بگذارد. نتایج متفاوتی در دنیای علم تغذیه و سلامت در مورد اینکه آیا حذف برنامه ریزی شده برای کالری سوزی موثر است یا خیر، وجود دارد.

نکته اصلی این است که هیچ روشی برای کاهش وزن وجود ندارد. هنگام حذف وعده های غذایی به تغییرات وزن خود توجه کنید. این می تواند نشان دهد که آیا به متابولیسم شما برای کاهش وزن فوری کمک می کند یا مانع می شود. و بله، ممکن است بخواهید پیامدهای درازمدت حذف وعده های غذایی بر متابولیسم بدن، سلامت کلی و کیفیت زندگی خود را در نظر بگیرید.

توصیه ها مهم برای کاهش وزن اصولی

غذاهای قابل حمل سالم را ذخیره کنید

ماست کم چرب، سیب، پرتقال و موز، میوه خشک شده، آجیل، انواع شیر پایدار، کیسه های مینی هویج و فلفل قرمز، سبز و نارنجی کوچک، تخم مرغ آب پز سفت، کره بادام زمینی، پاپ کورن ساده با پنیر پارمزان پاشیده شده است.

وعده های غذایی کوچک بخورید

اگر می خواهید کالری خود را کاهش دهید، سعی کنید کالری را در یک وعده غذایی روزانه کاهش دهید، به علاوه سعی کنید حداقل 3 گروه از 5 گروه غذایی را در یک وعده غذایی مصرف کنید: سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، پروتئین ها و لبنیات. برای مثال پاپ کورن، یک سیب و یک چوب پنیر را امتحان کنید و از حذف ناخواسته وعده های غذایی برای کاهش وزن خودداری کنید.

جمع بندی

وعده های غذایی منظم بخورید. کنترل کالری دریافتی با برنامه ریزی برای خوردن وعده های غذایی منظم آسان تر است و احتمال بیشتری وجود دارد که غذاهای مناسب در دسترس باشند. همچنین ممکن است به کنترل اشتها کمک کند زیرا بدن شما «می‌آموزد» چه زمانی گرسنه شود.

بهتر است به نشانه های بدن خود برای گرسنگی و سیری گوش دهید. خوردن زمانی که گرسنه هستید و توقف در زمانی که سیر هستید به شما کمک می کند تا مقدار مناسبی کالری مصرف کنید. محدود کردن وعده‌های غذایی لذت را از خوردن می‌گیرد و ممکن است بر برنامه‌های کاهش وزن تأثیر منفی بگذارد.

اگر به شدت احساس گرسنگی می کنید، احتمال اینکه پرخوری کنید و کالری بیشتری مصرف کنید، بیشتر است. به جای اینکه منتظر بمانید تا احساس کنید گرسنه هستید، در طول روز وعده های غذایی و میان وعده های سالم بخورید. اگر وعده‌های غذایی خود را از دست می‌دهید، زیرا زمان مشکل است، از قبل برنامه‌ریزی کنید تا غذاهایی در دسترس داشته باشید که می‌توانید در حال حرکت بخورید.